Laitteisto kaivos tammea lehtoja

Lihan, lihan ja kylmän lihan myymiseksi on ensin varustettava. Mitkä laitteet, huonekalut ja laitteet ovat lihatuotteiden edun mukaisia?

Ensinnäkin sinun on ostettava kylmävarastoja, pakastimia ja jääkaappia, joilla voit varastoida ja rakentaa lihatuotteita myytäväksi. Monissa kylmävarastoissa työskentelee kauppa: laskurit, hyllyt, vaatekaapit ja jääkaapit. Lisäksi se on jäätymisvälineillä, joilla lihaa säilytetään - muun muassa sivustoja, pakastimia, saaria tai pakastimia itse. Erinomainen ohjelma erityisesti alemmissa paikoissa on ostaa jääkaappipakastimia, jotka toimivat erittäin suuren tavaraerän varastona.

Lisätarvikkeet kannattaa suojata varastossa, mutta enemmän pienessä varastohuoneessa myymälässä. Se on näyttelyn alla, joten voit täydellisesti täydentää tuotetta näytön hyllyillä. Tarvitaan lähetys, johon tavarat leikataan ja lastataan. Nopeammin liha- ja kylmämyymälöissä on lisäksi tarpeen luoda jäähdytyshuone, jossa on määritetty matala lämpötila, joka mahdollistaa tavaroiden varastoinnin.

Lihatavaran jäljellä olevat laitteet ovat paino, terävät veitset, lihakauppiaiden ja lihotuskoneen hakkuri ja viipaloija. Skaalan on oltava sopivan vahva ja helppokäyttöinen näyttö, jotta sekä myyjä että käyttäjä voivat nähdä punnitustuloksen. Kuitenkin leikkurikappale, jossa on hakkuri, on välttämätön lihan annostelemiseksi luun kanssa. Se on myös veitsiä lihan leikkaamiseksi, sitä enemmän ei ole syytä huolehtia. Sarjan hyvästä viipaloinnista tulisi säätää viipaleen paksuutta. Ihannetapauksessa, jos teräsveitset ovat kromattua hiiliterästä tai olimme ruostumattomia. Tällaiset viipaleiden viipaleet kestävät monta vuotta.

Lisäksi on hyödyllistä varustaa itse ruumiin susi, joka tarjoaa lihaa asiakkaan odotusten hiontaan. Se ei kuitenkaan ole välttämätön osa tallennuslaitteita. Luetteloon lisätään myös kassakone, desinfiointiaineet, pesu- ja hyönteismyrkyt, tavarat varastointisäiliöt ja lisätarvikkeiden huonekalut. On tarpeen asentaa ilmastointilaitteistoa enemmän, mikä näkyy sopivan lämpötilan myötä myynnissä - varsinkin kesällä. Valaistus on avainasemassa, mikä voi merkittävästi parantaa myyntituloksia. Erityinen valaistus korostaa elinten ja kylmien lihojen luonnollista väriä näyttelyihin.