Lemmikkikaupan varusteet

Teurastajan ja liha- ja kylmän lihan myymälän perustamiseksi se on ensin varustettava vastaavasti. Mitä laitteita, huonekaluja ja laitteita on pakollinen lihakaupassa?

Ensinnäkin hänen pitäisi ostaa jääkaappeja, pakastimia ja jääkaappeja, joissa hän säilyttää ja antaa lihavalmisteita myytäväksi. Kylmävarastoissa on monia tapoja toimia kaupankäynnissä: laskurit, hyllyt, vaatekaapit ja jääkaapit. Se on myös pakastustyökaluja, joissa lihaa varastoidaan - muun muassa sivustoille, pakastimille, saarille tai pakastimille. Mielenkiintoinen ohjelma, erityisesti lyhyemmissä oppilaitoksissa, on ostaa jääkaappi-pakastimia, jotka toimivat varastoina erityisen suurelle erälle.

Lisätuotteita ei pitäisi käyttää koostumuksessa, vaan myös pienessä säilytyskammiossa myyntihuoneessa. Se annetaan näyttelyn alla, joten voit täydentää näyttelyhyllyjen materiaalia rohkeasti. Lähetyslaskuri on edelleen tarpeen, johon tavarat leikataan ja pakataan. Suuremmissa liha- ja kylmälihakaupoissa on lisäksi oltava jäähdytyshuone, jossa on vakio, riittävän alhainen lämpötila, jota käytetään tavaroiden säilytykseen.

Loput lihan kannalta välttämättömät laitteet ovat ansio, terävät veitset, lihakauppias ja viipaleet ja leikkuri. Mittakaavassa on oltava melko suuri ja luotettava näyttö, jotta sekä myyjä että käyttäjä näkevät punnitustuloksen. Lihan jauhamiseen luun kanssa tarvitaan lihakauppaa, jossa on leikkuri. Se on myös lihan leikkaamiseen tarkoitettuja veitsiä, mutta niitä ei kannata katkaista. Hyvästä viipalointisarjasta pitäisi olla viipaleen paksuuden säätely. Ihannetapauksessa, jos leikkuuterät on valmistettu kromipinnoitetusta hiiliteräksestä tai olisimme ruostumattomia. Tällaiset leikkureiden leikkurit kestävät useita vuosia.

Lisäksi on tarpeen tarjota lihaa varten susi, joka tarjoaa lihaa jauhaa asiakkaan tarpeisiin. Vaikka myymälävarusteissa ei ole viimeistä välttämätöntä elementtiä. Edellä mainittujen lisäksi on olemassa kassakone, desinfiointiaineet, pesu- ja hyönteismyrkyt, tavaroiden säilytysastiat ja muut myymäläkalusteet. Hyödyllinen on enemmän ilmastointilaitteiden asentamista, mikä on toivottavaa hyvän lämpötilan säilyttämiseksi myyntitilassa - etenkin kesällä. Tärkeää on myös valaistus, joka voi merkittävästi parantaa myyntituloksia. Erikoisvalaistus korostaa kehon luonnollista väriä ja näyttelyitä vastaan otettavia kylmälihoja.